אלכסנדרה הופמן – תכונה רקדנית בריאה

אלכסנדרה הופמן – תכונה רקדנית בריאה_5e0754569c2c0.jpeg
ציוץ
[ 19459005] שתף 142
142 מניות [19459009 ]

תכונות קיץ של רקדן בריא

 

אלכסנדרה הופמן

 

שתף קצת על המסע שלך בריקוד …

 

כרגע אני בעונה הרביעית שלי עם בלט אמריקני במערב התיכון. גדלתי לרקוד בקליבלנד, אוהיו בהדרכתה של אנה לובה מקליבלנד סן חוזה בלט. התחלתי את הקריירה המקצועית שלי עם בלט לואיוויל בשנת 2010.

 

רקדתי שם במשך ארבע עונות לפני שהצטרפתי ל- AMB בשנת 2015. מאז הייתה לי הזדמנות לרקוד כמה תפקידים מדהימים כמו פיית שזיף הסוכר, פיית טיפת הטל, ומלכת השלג ב"מצננת ", הילדה הראשית בחלוקה של מריאנה אוליביירה, מוות ועלמה, אגרה בחלום ליל קיץ וסיגנט באגם הברבורים.

 

 

מה האתגר שעומדת בפניך לרדוף אחרי ריקוד באופן מקצועי? איך התגברת על זה?

 

האתגר הגדול ביותר שעומד בפני בקריירה שלי היה פציעה בברך שהתרחשה בעונתי הראשונה עם הבלט האמריקני במערב התיכון. אני זוכר את הרגע המדויק וזה קרה, וניסיתי להבריח אותו כמשהו שיתקן את עצמו בעוד כמה ימים.

 

למרבה הצער, הרגל שלי כבר לא הייתה מסוגלת לשאת משקל, מה שגרם לרגליי להיכנע. עברתי ניתוח מיקרו-שבר ברגע שהעונה הסתיימה, וביליתי את כל הקיץ בשיקום הרגל. ללמוד כיצד לכופף את הברך שוב, היה בהחלט החלק הכואב והמתסכל ביותר בהחלמה. הניתוח לא היה תיקון מובטח, וחששתי שזה יעלה לי בקריירה.

 

למרבה המזל היה לי מנתח וצוות פיזיותרפיסטים נהדר ששמרו עלי על מוטיבציה לאורך כל התהליך. אני אסיר תודה שהחלמתי החלמה מלאה מאז!

 

מה אתה חושב שזה אומר להיות רקדן "שלם"?

 

בשבילי להיות רקדן שלם פירושו להיות בריא, פיזית ונפשית. אני מבלה שעות רבות בשבוע על אימונים צולבים בכדי לשמור על גופי חזק בכדי להימנע ככל האפשר מפציעות. תדלוק גופי במזון מהסוג הנכון הוא גם חשוב לי מאוד. אני מבשל לעצמי כמה שאני יכול, כך שאוכל לשלוט באיכות החומרים שנכנסים לארוחות שלי.

 

 

האם יש לך טקסים מיוחדים לטיפול עצמי שעוזרים לך להרגיש מאוזנים?

 

יום רביעי הם הלילות היחידים שלי בלימודים ובחזרות. אני משתמש באותו לילה כדי להילחץ עם אמבטיית מלח epsom ומסכת פנים. אני גם רוצה להשתמש בזמן כדי לתכנן את כל הארוחות שלי בשבוע שלאחר מכן. אני אוהבת להסתכל במודעות המכירה לחנויות מכולת ולמצוא כמה שיותר קופונים! אני מנסה לסוב את הארוחות שלי סביב המכירות כדי לעזור לי להישאר בתקציב!

 

איזה תפקיד ממלא אימונים צולבים בחייך?

 

פילאטיס, תרגילי פיזיותרפיה ושחייה הם מכריעים בכדי לשמור על מעקב ברכיים כראוי. אני רוצה לרקוד כל עוד אני יכול, ולכן אימונים חוצים חשובים לא פחות מאשר זיקוק טכניקת הריקוד שלי.

 

איך אתה שומר על קשר חיובי עם האוכל והגוף שלך מול לחץ אסתטי בריקוד?

 

בישול הוא בהחלט תשוקה נוספת שיש לי בחיי. אני אוהבת לנסות "להבהיר" כלים קלאסיים במטבח שלי, כמו גם להתמכר לאוכל נוחות. היצמדות לתזונה קפדנית ומגבילה מעולם לא הייתה מושכת אותי. אני חושב ששמירה על איזון בריא של אוכלים בחיי היא המפתח לשמירה עליי בריאה וגם שמחה.

 

אוכל הוא דלק של רקדן, כך שאם אני רעב, אני יודע שאני צריך לאכול! זה יכול להיות קשה לאכול ארוחה גדולה יותר במהלך יום חזרות מאומץ, ולכן אני מקפיד לאכול ארוחת בוקר ממש מתמלאת, ויש לי הרבה חטיפים קטנים יותר שיעבירו אותי את היום. ארוחת הערב היא תמיד הארוחה הכי גדולה שלי ביום שעוזרת לחדש את גופי בכמה שיותר חומרים מזינים שאוכל להשיג!

 

יש לך מתכון אהוב ?!

 

המתכון הזה הוא אחד מהמתכונים שלי במהלך השבוע. לזרוק הכל על תבנית, ולתת לתנור לעשות את כל העבודה, זו הסעודה האידיאלית שלי כשיש לי זמן אפס להכנת ארוחות. המתכון הזה מלא בהמון שומנים טובים, ופחמימות שאני בהחלט צריכה לבצע את הכי טוב שלי על הבמה! אני מקווה שאתה אוהב את זה כמוני!

 


 


 
פאן לימון סלמון קלוי, תפוחי אדמה קלויים ואספרגוס פרמז'ן

 

 

זמן הכנה 10 דקות

 

בדוק את הפוסט הקשור הזה: למה אני מתכוון ב"גוף הטוב ביותר "

זמן הבישול 30 דקות

 

זמן כולל 40 דקות

 

משרתת 4 אנשים

 

מרכיבים

 

     
  • 1 לירות תפוחי אדמה לתינוקות, מחציתם אם גדולים
  •  

  • ¼ כוס שמן זית, מחולק
  •  

  • מלח + פלפל, לפי הטעם
  •  

  • עור של 1 קילוגרם על סלמון
  •  

  • 1 כף דבש
  •  

  • 2 שיני שום, טחון או מגורד
  •  

  • ½ כף כל אחת, פטרוזיליה מיובשת, טימין ואורגנו
  •  

  • 2 כפיות פפריקה מעושנת
  •  

  • ¼ כפית קאיין (להשמיט אם הוא רגיש למאכלים מתובלים)
  •  

  • ½ כוס בזיליקום טרי, קצוץ
  •  

  • 3 לימונים – גרידת שבעה לימונים + 1 פרוסים לצלייה
  •  

  • 1-2 חבורות אספרגוס, נגמרות קצוות
  •  

  • ½ כוס פרמזן מגורד
  •  

 

בזיל צ'ימיצ'ורי

 

     
  • ⅓ כוס שמן זית
  •  

  • 2 כפות חומץ יין אדום
  •  

  • כוס אחת בזיליקום טרי
  •  

  • ½ כוס כוסברה טרייה
  •  

  • שום שום ציפורן
  •  

  • קורט פלפל אדום כתוש
  •  

  • מלח לפי הטעם
  •  

 

הכנה

 

     
  1. מחממים תנור לחום של 425 מעלות
  2.  

  3. על דף אפייה מסודר גדול, שלב את תפוחי האדמה, 2 כפות שמן זית ומלח + פלפל. השליך היטב כדי לצבוע את תפוחי האדמה באופן שווה. מכניסים לתנור וצולים למשך 15 דקות.
  4.  

  5. בינתיים, שילב בקערה 2 כפות שמן זית, הדבש, שום, פטרוזיליה, טימין, אורגנו, פפריקה, קאיין, בזיליקום וגרידת לימון.
  6.  

  7. לאחר 15 דקות, הוציאו את תפוחי האדמה מהתנור. מוסיפים את הסלמון למרכז התבנית. שפשפו את תערובת התבלינים על הסלמון, וודאו שהסלמון מצופה היטב.
  8.  

  9. הוסיפו את האספרגוס לתבנית וזרקו עם תפוחי האדמה. מפזרים גם את האספרגוס ואת תפוחי האדמה עם פרמזן. מפזרים פרוסות לימון סביב המחבת ועל הסלמון.
  10.  

  11. מכניסים לתנור וצולים למשך 10-20 דקות או עד שהסלמון הגיע לאלמתכם הרצויה.
  12.  

  13. להגשה, הוצא את העור מהסלמון (אם תרצה בכך) וחתך ל -4 חלקים. מגישים עם תפוחי אדמה + אספרגוס וצ'ימיצ'ורי בזיליקום.
  14.  

 

בזיל צ'ימיצ'ורי

 

שלב את כל המרכיבים בבלנדר או במעבד מזון ודופק עד לשילוב ודמויי פסטו. שופכים לקערה או צנצנת זכוכית.

 

אלכסנדרה הופמן – תכונה רקדנית בריאה

 

תויג: אלכסנדרה הופמן בלט המערבי התיכון האמריקאי בריאות בלרינה רקדן בריא תכונה רקדנית בריאה לואיסוויל בלט
שיתוף ב facebook
שיתוף ב telegram
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *